Биотехнологии, речные раки как датчики качества воды

Бионика – это использование секретов живой природы с целью создания более совершенных технических устройств. В широком смысле биотехнология – это использование живых организмов и биологических процессов в производстве, т.е. производство необходимых для человека веществ с использованием достижений микробиологии, биохимии и технологии.
В биотехнологии используются бактерии, микроорганизмы и клетки различных тканей. На микробиологических заводах микроорганизмы выращиваются в огромных количествах в аппаратах «ферментерах» – цилиндр, сосуд из нержавеющей стали. В ферментер подаётся стерильная питательная среда, в которую вносится культура микроорганизма. Содержимое интенсивно перемешивается, в него подаётся кислород, поддерживается оптимальная температура для роста клеток.

Специальные датчики позволяют автоматам следить за рН среды,
содержанием химических веществ, температурой и т.д. После окончания
процесса ферментации клетки отделяют от жидкости с помощью аппаратов и используют их для выделения необходимых веществ.

В Санкт-Петербурге с 2006 года функционирует подобная технология по очистке и обнаружению загрязняющих веществ на водозаборных станциях.
Основным способом слежения являются микроорганизмы речных вод, к примеру, раки и рыбы, которые чувствительны к изменениям состава воды.

Раки сидят в аквариумах, через которые протекает невская вода, подведенная прямо от места водозабора. Поскольку раки – «местные», к этой воде они привычны. Но стоит качеству воды резко измениться, у них начинает учащаться пульс измеряемый различными датчиками и приборами дающими сигнала о возможности устранении проблем.

Черпаем информацию из источников:
про биомониторинг http://www.vodokanalspb.ru/innovation/bomonitoring/
с различными фото